! met highlight aangegeven regels zijn actiepunten; ook terug te vinden op de actiepuntenlijst !!
1. Opening en welkom
– Iets later dan gepland opent de voorzitter de vergadering: 16:32 uur.
– … zoekt contact met …. Praat hem bij, informeert hem en nodigt hem uit voor volgende vergadering en voorziet hem van vergaderstukken (1).
2. Mededelingen, ingekomen en uitgegane stukken
– … spreekt zijn waardering uit over de organisatie en inhoud van het congres van Platform MVI
3. Vaststellen van het verslag van de vorige vergaderingen én actualiseren actiepuntenlijst
– Verslag van bestuursvergadering 26 september wordt zonder aanvullingen/correcties goedgekeurd en kan op de site geplaatst worden.
– Actiepuntenlijst wordt ter plekke bijgewerkt.
4. Stand van zaken organisatie Congres VSHO Platform HBR 3 april 2025
– Hans van Leeuwen is trendwatcher Recreatie met een pakkend verhaal.
– … informeert naar beschikbaarheid van Hans van Leeuwen en overlegt over eventuele vastlegging met de afgevaardigde organiserende school François Vatel (2).
– Inloggen en aanmelden kan voor € 300 via SPV.
– … gaat aanmelding/inloggen regelen met SPV (3).
– Voor-aanmeldingen congres houdt … bij (4).
– … stemt congresorganisatie intern af met wedstrijdorganisatie François Vatel (5).
– Opzet programma congres en wedstrijd:
– Opening m.m.v. Jeroen de Weger
– Gertjan Kirsch i.s.m. René Pluijm
– 10:15 uur Hans van Leeuwen Recreatie
– 11:00 uur tweede gastspreker
– 2 rondes workshops
§ Toekomst VMBO
§ Skool Blox
§ Iets met AI
§ Presentatie CvTE
§ Presentatie Cito
· Doorlopend Vakwedstrijden Koken, Serveren, Bakken
– Wat willen sponsoren? Bijvoorbeeld uitgevers.
– Wedstrijdboekjes zijn in de maak en wordt z.s.m. uitgewerkt aan doorgestuurd aan JL.
– … en … maken congres-overzicht i.s.m. wedstrijdorganisatie François Vatel (6).
– … benadert … met vraag of uitstel van zijn examens mogelijk gemaakt kan worden zodat … alsnog deel kan nemen aan de vakwedstrijden(7).
– Extra digitaal overleg over congres op maandag 2 december 2024 om 16:00 uur (8).
– Begroting -in grote lijnen- voor 3 april 2025: Vakwedstrijden € 3.000 en Congres € 12.000.
– Verzoek aan allen om zo veel mogelijk suggesties voor workshops aan … door te geven (9).
5. Lopende organisatorische zaken en activiteiten van het bestuur
– Werkgroep Gastheerschap: datavoorstellen via …. Planning vooruitgeschoven naar januari of februari 2025.
– Voor nu kleine syllabus-herziening qua stijl, taal en actualiteit.
– Afspraak bij E-Captain a.s. woensdag 10:00 uur.
– Nieuwjaarsbijeenkomst gaat door.
– … heeft contact met bedrijf dat social media kan verzorgen voor VSHO Platform HBR. Kosten kunnen variëren van € 150 tot wel € 1.500 per maand. Sterk afhankelijk van vragen als frequentie, wel of geen films, teksten wel of niet beschikbaar etc.
– Vergadering gaat akkoord voor ‘volle pakket’ van Vit Preps richting 3 april: voor en na 1 maal per maand.
– … contact Vit Preps en maakt afspraken over beheer social media(10).
– Compaen is benaderd om namens HBR werkveld bijdrage te leveren aan uitgave 25 jaar VMBO.
– … heeft namens Hospitality Pact contact opgenomen met … met verzoek deelnemer aan te wijzen namens VMBO voor een werkgroep. … gaat zitting nemen in Werkgroep VMBO van Hospitality Pact 11).
– Verzoek om informatie vanuit Reiswerk is in behandeling.
6. Stand van zaken financiën
– Bespreking financiën wordt doorgeschoven naar volgende geplande bestuursvergadering in januari.
7. Stand van zaken scholingsdagen, pr en communicatie
– Cursussen HBR staan voor € 195 op de site, maar dat moet € 245 zijn. Vegan zelfs voor € 145.
– … wijst op kostprijs van diverse cursussen en rendement van minimaal 20% voor elke cursus.
– … laat via SPV-contactpersonen prijzen aanpassen op de site (12).
8. Terugkoppeling diverse instanties (SPV, CvTE, SLO, C¿to, SVH e.d.)
– Geen bijzonderheden besproken.
9. W.v.t.t.k. rondvraag én sluiting in één
– Niets aan de orde.
Niets meer aan de orde zijnde, sluit de voorzitter de vergadering en begeeft het bestuur zich richting restaurant van VMBO de Rooi Pannen Eindhoven.