Koken met sterren, na vele jaren Librije bezocht te hebben voor inspireerde kooklessen, gaan we nu naar Ron Blaauw.
Hoe ziet de dag koken bij Central Station van Ron eruit
Om 10.00 uur start de warming-up met koffie/thee. Hierna ontvang je instructies van een Gastrobar-chef en ga je aan de slag met de voorbereidingen van het vier gangen menu.
Geen stress, onze Gastrobar-chefs blijft uiteraard aanwezig voor tips & tricks! Na het koken leer je hoe je de gerechten “afmaakt” in de trend van nu, en mag je eindelijk plaatsnemen aan onze lange keukentafel om de culinaire creaties te proeven, waaronder die van jezelf!
Voor onze doorgewinterde docenten, gaan we weer hele speciale gerechten maken waarmee men op school ook aan de slag kan.
Team Ron Baauw staat voor een strakke organisatie en veel belovende gerechten.
Wederom een must voor onze docenten HBR
Datum:
Kosten:
Tijd:
Plaats:
Woensdag 7 juni 2023
€ 195,00 leden
€ 250,00 niet leden
10.00 – 16.00 uur
Kookstudio Central Station
Verrijn Stuartweg 30c
1112 AX Diemen